24 Ağustos 2011 Çarşamba

Nişastalı Kurabiye


Bir de fotoğraf çekmeyi bilseydim güzel olurduu...
500 gr. nişasta
1 su bardağı pudra şekeri, pudra şekeri yoksa yada tercihe göre 1 su brd. toz şeker
1/2 su bardağı un
2 yumurta
250 gr. margarin; oda sıcaklığında olacak
1 pkt. vanilya, 1 pkt kabartma tozu
margarin yumuşayınca; tüm malzemeler ile margarin yedirilerek  yoğurulur.( oda sıcaklığında yumuşayacak, eritilmeyecek) şekil verilip , önceden ısıtılmış fırında 175 derece  sıcaklıkta pişirilir. İsteğe göre malzemlerin yarısı ile yapılabilir. İki katı fazlasıyla da.
bu gün hava soğuktu mutfak kutup soğukluğunda olduğundan hamura açana dek canım çıkacaktı ,canımın çekmesi doğrultusunda krabiye yapma işine koyulmuşken.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder