Kolay bir yemek tarifi veriyorum

kıymalı börekgibi oluyor. Hele de evde kavrulmuş kıyma varsa. Ekmeğin içine kıyma koyup tost makinasına koyun çok leziz oluyor. ekmeğin üzerine yağ da sürmedim.  evde yemek olmadığında , canınız tost çektiğinde hatta börek, süper ...

bir de biber salçaları var ki harika tadı. acılı olanı aymar gibi. ceviz, kırmızı biber karışımı yapılanı. acısı daha da az olsa harika olacak. ekmeğin üzerine sür ye enfes...

Sana yağı yemek tariflerine göndersem mi:)

Mücver

25.11.2010

Annem güzel yapar mücveri, tarifi ondan aldım. Ben bilmezsem, uzun zaman yapmayıp unutmuşsam, uydururum bazen, yada her sefer aynı yapmam eklerim başka şeyler, beyaz peynir de yakışır, denemeli. Havuç, tabi aslı en güzeli. Annemin kadın budu köftesi, böreği vb. çok güzeldir, her kez bayılır tarifini alırlar, yarışırlar kim daha çok yiyecek diye. araya sohbet girdi:)

1 kg. kabak
2 çorba kaşığı un
1 yumurta,
karabiber, tuz, vegata,
2-3 adet taze soğan
yarım demet dere otu

Kabaklar soyulup rendelenir, malzemelerin tümünü karıştırıp yuvarlak şekil verip kızartın...

Afiyetler olsun