Geceler sessiz sessiz yar - Zeki Müren

Kıraç-Karakaş gözlerin elmas

Dert Ortağım-Semiramis Pekkan

Muz meyvesinin faydaları

 

Barsak rahatsızlıkları ve sinir zafiyeti için çok faydalıdır.

Muzda insana lâzım olan maddelerin hemen hemen hepsi vardır. Bu sebeple çocuk, ihtiyar, hasta, sağlam herkese çok faydalıdır bir meyvedir.Çocuklarda kemiklerin gelişmesini sağlar. Yalnız muzda kalsiyum maddesi biraz noksandır, çocuklar ve büyükler muzu süt veya sütlü gıdalarla birlikte yerlerse daha iyi olur. Sütle birlikte yenilen muz Vücuda bol demir, kalsiyum ve vitamin verir. Zira muz demirce, süt ise kalsiyumca zengindir. Bu iki gıda: Çocukların kanlanmasını, vyücutlarının gelişemsini hastaların ise kendilerini toplamasını sağlar. Süt bulunamazsa, muz hiç olmazsa ekmekle birlikte yenmelidir. 

  Muz bol  vitaminleri ile sinir zafiyetini, sinir ve beyin yorgunluğunu giderir. Bedenen ve bilhassa zihnen çalışanlara muz çok faydalıdır.Sinir rahatsızlığı olanalar: Hergün iki yemek arası saatlerde (10 veya 15 de) iyi olgunlaşmış 1 muz ezilmeli ve iki yemek kaşığı bal ve 1 kaşık taze krema karıştırıp sade veya ekmekle yemeli 8-10 gün buna devam etmelidir.


 Muz taneni, nişastası ve diğer maddeleri ile barsak rahatsızlığını giderir. Yalnız sellülozu olmadığı için peklik çekenler muzu yalnız yememeli, portakal veya armut gibi barsaklara yumuşaklık veren meyve veya sebze yemekleri arkasından yenmelidir.
  Muz mafsal ve böbrek hastalarına çok faydalıdır.


Muz ile karın doyurulursa hazım bozukluğu olur. Muz'un gıda değeri patates'ten üstündür. Yalnız bol nişastalı olduğu için ağızda tükrükle karıştırışıp yutmalı, aksi halde midede ekşime ve barsakta gaz yapar. Şeker hastalarına pek tavsiye edilmez.

Üzümün Faydaları saymakla bitmiyor!

Yeşil üzüm görüntüsü gözümün önüne geliyor ve google  de faydalarına bak diye içimden bir şey dürtüyor iki gündür ve az önce baktım. Çok şaşırdım saymakla bitmeyen faydaları ve çeşit üzüm var . Siyah(mor) üzümün faydalarını biliyorum ve çekirdeğinin özellikle çok faydalı olduğunu öğrendiğimden biri yerim. Fakat gel gelelim meyveyi hiç denecek kadar az severim. Üzümün bu kadar çok faydası olabildiğini asla düşünemezdim. Meyve bakımından zengin bir ülkeyiz ve tüm meyvelerin bir çok faydası var. Şeker içerikli olmaları şeker hastaları için iyi değil bu durum üzücü. Hadi meyve sevmiyorum üzüm çekirdeği hazır aldım onu da unutmuş tüketmemişim. Son kullanma tarihleri var.Siyah üzüm çekirdeği doğal hap şeklinde piyasada sunulmaktadır

Aşağıda ki yazı da tüm faydaları ile üzüm hakkında bilgiler ve aldığım sitenin linki  veriliyor.. Fotoğrafı ayrı bir yerden aldım üzerinde isim yok kime ait olduğu belli olmadığından linkini almadım. Fotoğrafta güzel hani, meyveler çok güzel gözüküyor.

Bilhassa kansız, iştahsız, sık sık boğaz ağrısı çekenler, idrar yollarında rahatsızlığı olanlar, şişkinlik, hazımsızlık ve kabızlıktan şikayetçi olanlar, sık sık böbrek ve mesane taşı düşürenler, sabahları yorgun ve halsiz kalkanlar, saçları dökülenler, diş rahatsızlığı olanlar, ağzında sık sık yara çıkanlar, baş dönmesi ve kulak çınlamasından şikayetçi olanlar, ayaklarına ve baldırlarına sık sık kramp girenler, zayıflar, kilo alamayanlar, kansızlık şikayeti çekenler kesinlikle üzüm yemelidir. Fazla kilodan şikayetçi olup rejim yapmak isteyenler bol bol üzüm yiyerek dengeli şekilde beslenme alışkanlığı kazanırlarsa çok sağlıklı bir şekilde (halsizlik, bitkinlik, çarpıntı, sinirlilik gibi şikayetler olmadan) zayıflayabilirler. Bilhassa bağırsakları tembel olanlar için çok ideal bir besindir.
Burada asıl üzerinde duracağımız mühim bir husus daha var: Bilhassa kreşe, okula, kursa veya işe giden çocuklarımıza yaz ve sonbahar boyunca hiç olmazsa haftada iki defa sabah kahvaltısı sırasında biraz taze beyaz peynir ve bir dilim ekmek ile birlikte 15-20 tane üzüm yedirelim. Kışın ise kuru üzüm yedirebiliriz. Aslında kuru üzüm sadece kışın değil her mevsim yenilebilir. Bunu yapabilirsek çocuklarımız derslerini daha iyi yapabilecek, hem de bağışıklık sistemi kuvvetlenecek ve böylece sık sık üst solunum yolu enfeksiyonlarına yakalanmayacaktır.
Üzümün bileşiminde çok çeşitli vitamin ve mineraller bulunmaktadır. Bunlardan temel olanlar:
VİTAMİNLER; A vitamini, B grubu vitaminler, B1, B2 ve C vitamini.
MİNERALLER; Sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, çinko.
Bütün bunların çok önemli hayati fonksiyonları vardır. Ayrıca proteinlerden başka glikoz da çabucak kana karışarak sindirimi kolaylaştırır.

ÜZÜMÜN FAYDALARI

 İçindeki fruktoz şeker sayesinde iyi bir enerji kaynağıdır
 Çabuk sindirilip kana geçmesi sebebiyle hızla enerji verir
 Özellikle zihinsel aktivitelerden önce çok yerinde bir enerji kaynağıdır.
 Zihin gelişimine destek olur.
 Kalp rahatsızlıkları riskini azaltır.
 Bağırsak sistemini ve böbrekleri düzenli çalıştırır. Bu sayede müshil olarak da kullanılabilir.
 Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
 Özellikle üzüm çekirdeği çok faydalıdır. İçinde yüksek miktarda antikanserojen madde vardır. Vücutta kanser dahil pek çok rahatsızlığa sebep olan serbest radikallerin çalışmasını engelleyen maddeler içerir. Bu sebeple üzüm çekirdeği atılmamalı ve mutlaka tüketilmelidir. İçerdiği bu yüksek orandaki antioksidan molekülleri yüzünden yurt dışında üzüm çekirdeği hapları bile vardır.
 Üzüm doku yenilenmesini hızlandırır.
 Hücre yenilenmesini güçlendirir.
 Bağışıklık sistemini güçlendirir.
 Karaciğerin zehirleri etkisiz hale getirmesini yardımcı olur. Karaciğer hücrelerini iyi çalıştırır.
 Mesane taşını önler.
 Zihni faaliyetleri artırır.
 Sinirleri güçlendirir.
 Cildi güzelleştirir.
 Balgamı keser.
Saç dökülmesini önler.

http://www.ufukotesi.com/yazigoster.asp?yazi_no=20050164

unutursun diye-Muazzez Ersoy

İkimiz bir fidanın güller açan dalıyız -Tülay

Bir fincan kahve olsam-Muazzez Ersoy

İncir meyvesinin faydaları

İncirin faydaları

İncirin faydası saymakla bitmez. Sözgelişi, içerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla kemik ve dişlerin oluşumu ile sağlıklarını garantiler. Taze ve özellikle kuru incirin yenilmesiyle insan bedeninin hücreleri yenilenir.
- İncir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir. Sözgelişi, 100 gr. kuru incir yenilirse bedenin günlük gereksinimlerinden kalsiyumun yüzde 17’si, demir ve magnezyumun yüzde 30′u, fosforun yüzde 20’si, B1 vitamininin yüzde 5′i ve B2 vitamininin yüzde 4′ü alınmış olur.
- İncir, içerdiği yüksek orandaki liflerle bedene giren kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlar.
- Sindirimi kolaylaştıran incirin, bedeni bakterilere karşı …

Damar tıkanıklığına karşı sultan meyvesi

Özellikle eski zamanlarda insanlar için çok önemli bir besin olan incirin, aslında uzun bir hikâyesi var. Üretimin simgesi haline gelen incir ağaçları, Romalılar döneminde tanrılara adanır, Mısır uygarlıklarında ise bereket sembolü olarak kabul edilirdi. Bu nedenle, mitolojik hikâyelerde bile incirin ayrı bir yeri vardır. Sonraları ise sadece sultanlara ikram edilecek kadar önemli bir meyve haline geldi.
İncir nelere iyi gelir?
Damar tıkanıklıklarını giderir, karaciğeri kuvvetlendirir, dalak şişkinliğine ve nefes darlığına iyi gelir. Kemik hastalıklarında ve gelişim bozukluklarında yararlıdır. Vitamin eksikliğinin neden olduğu hastalıklara ve kansızlığa faydalıdır. Bronşit, öksürük ve göğüs ağrılarına birebirdir, …

Ahmet Maranki Kabızlık için kuru incir kürü

Prof. Dr. Ahmet Maranki kabızlık için kuru incir kürünü öneriyor.
5 adet kuru inciri iyice yıkadıktan sonra, 1 bardak sıcak suyun içine koyarak 1-2 saat bekletin. Akşam yatmadan önce incirleri yedikten sonra üzerine de suyunu için.
Bu kür 3-4 hafta uygulandığında kabızlık için faydalıdır. İncir, mide ve bağırsak mukozasını kalıntılardan, balgamlardan temizler ve rahat çalışmalarını sağlar.
Uyarı : Bu kürün şeker hastaları tarafından uygulanması uygun değildir.

İncirin faydaları

Yaş incir kurutulduğunda bünyesindeki kalsiyum 4.6 kat artar
İncir enerji verir
Vitamin ve mineral içeriğinden zengin bir gıdadır.
İncir bağırsaklardan toksik maddelerin temizlenmesi ve kandaki kollestrol seviyesinin düşürülmesi için faydalıdır.
Bağırsak iltihabı olanların çok incir yemesi gerekir.
Kurutulmuş incir çok değerli olup, iyi bir besin kaynağıdır. Balgam söktürücü, yumuşatıcı olarak kullanılır.
Ayrıca kış aylarında vücudun direncini arttırır, pek çok sağlık sorununa karşı güç ve dayanıklılık kazandırır.
İncirin bünyesinde şeker, albüminli maddeler, organik asitler, pektin, provitamin, A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum, kükürt, fosfor ve unlu maddeler bulunur.
İncir cevizle birlikte yenildiğinde hem vücudunu zehirlerden korur, hem de bronşite …

Bu Meyvenin Faydaları Saymakla Bitmez

Allah (c.c) doğada yarattığı hiç bir şeyi sebepsiz yaratmamıştır. İşte sadece biri…
İncirin faydası saymakla bitmez. Sözgelişi, içerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla kemik ve dişlerin oluşumu ile sağlıklarını garantiler. Taze ve özellikle kuru incirin yenilmesiyle insan bedeninin hücreleri yenilenir.
- İncir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir. Sözgelişi, 100 gr. kuru incir yenilirse bedenin günlük gereksinimlerinden kalsiyumun yüzde 17’si, demir ve magnezyumun yüzde 30′u, fosforun yüzde 20’si, B1 vitamininin yüzde 5′i ve B2 vitamininin yüzde 4′ü alınmış olur.

Ispanaklı Arnavut Böreği

 

yaptım ıspanak böreğini, pişiyor. annemle yaptık doğrusu. sen git başka bir şey yap dedim anneme yok bir şey dedi git dinlen o zaman duramadı e iyi . Hepsini güç yapardım arada dinlenmem gerkirdi  bu hallerimle.. diş bağrıtıları durdu bu gün Allaha şükür. Bir an önce iyi bir dr. bak şimdi ongladı kafama ay. yalnız tuzunu ne kadar atacağımı soracağım anneme de cesaret edemiyorum bu ağrılarımla:)) millet diyecek annesinin elini almış ne eli laf alamıyorum :)) annem de gülüyor haliyle. ben tuzu da attım,un ne kadar kalmış ta bilmiyorum. bunu da tahminen dedim. sık sık yaparsan göz kararı olur miktarlar olmasa da . sonrası tekrar tuz miktarını sordum üzerin de fazla durmayacağım tabi, annemden laf almak zor. avucumla atıyorum dedi. iyi ne kadar avucunu sıkabiliyormuş. Hay Allah söylesene reçel mi çorba kaiığı mı  1 tl. kadarlık mı bir ölüçü de. çeyrek avuç mu... bilmiyorum hamur tuzu azsada ıspanağın tuzu yeter . hamuru ne kadar kısa sürede tuttum saştım. beş dakika bile sürmedi sanırım. ama misafir gelse heralde bu kadar kolay olmazdı....
tarif edeceğim de kg bilemiyorum. ama bir normal büyüklükte ki yuvarlak tepsiye 1 kg.dan fazla un alıyor. tuz bir reçel kaşığı tahminen:)  ılık su ile unu yoğurdum hamur haline gelince 20 dak. kadar beklettim. sonra 27 yuvarlak parçalar halinde kesilir. ( mandalina büyüklüğü kadar yalaşık) önce kesilen hamurlak yuvarlak şekil verilerrek yoğrulur sonra oklava ile bir kase oranı (büyüklüğü ) kadar açılır. önce açılan hamurlardan başlayarak  daha büyük şekilde hamurlar tekrar açılır . Hamurların aralarına birer çorba kaşığı eritilmiş yağ konur. hamur da katı yağ güzel oluyor. 1 paket katı yağ. 14 adet hamur tepsiye konur üzerine doğranmış tabiki yıkanmış ıspanaklar yoğurtla, 2 yumurta, bir miktar tuz ile karıştırıldıktan sonra konur, 2-3 kaşık yağ da üzerine gezdrilir, tepsinin içini de yağlıyoruz . Üzerine diğer 13 adet hamurdan oluşan hamur konur ve hamurun üzeri yağlanır. hamurun çevresi  burma şekli verilirek kıvrılıp kapatılır. isteyen düz kapatsın.  hayde şimdi  fırına hamuru verin  pişsin:)
bizim börek noldu acaba...  bakalım....

Eğer hasta olmak istemiyorsan,

Eğer hasta olmak istemiyorsan, duygularını anlat!.
Saklanan veya baskılanan heyecan ve duygular gastrid, ülser, bel fıtığı, bel ağrıları gibi hastalıklara yol açar. Zamanla duyguların bastırılması kansere dönüşür. Öyleyse sırlarımızı, hatalarımızı birileriyle paylaşmalıyız.. Diyalog, konuşma, kelime çok güçlü birer ilaç ve mükemmel bir terapidir!
Eğer hasta olmak istemiyorsan, karar vermelisin!.
kararsız kişi güvensiz, endişe ve ıstırap içinde olur. kararsızlık endişeleri, sorunları ve catışmaları çoğaltır. İnsanlık tarihi kararlardan oluşur. Karar vermek, diğerlerinin kazanması icin vazgeçmeyi ve avantajları kaybetmeyi kesinlikle bilmektir. kararsız kişiler mide rahatsızlığı, sinir hastalıkları ve cilt sorunlarının kurbanlarıdır.
Eğer hasta olmak istemiyorsan, olduğundan farklı yaşama!.
Gerçeği saklayan, rol yapan, her zaman mutlu olduğu görüntüsü veren, mükemmel görünmek isteyen kişi tonlarca ağırlığı biriktirmektedir. Ayağı kilden olan bronz bir heykeldir. Aldatıcı görünerek yaşamak kadar sağlık için kötü birşey yoktur. Kaderleri ilâç, hastane ve acıdır.
Eğer hasta olmak istemiyorsan, kabullen!.
Reddedicilik ve kendine saygı eksikliği, kendimizi kendimize yabancılaştırır. Kendimizle barışık olmak sağlıklı yaşamın anahtarıdır. Bunu kabul etmeyenler kıskanç, taklitçi, aşırı rekabetçi ve yıkıcı olurlar. Eleştirileri kabullen. Bu bilgelik, akıllılık ve terapidir.
Eğer hasta olmak istemiyorsan, çözümler bul!.
Olumsuz kişiler çözüm bulamazlar ve sorunları büyütürler. Üzülmeyi, dedikoduyu ve kötümserliği tercih ederler. Karanlığı kovmak icin kibrit yakmalı. Arı ufacıktır fakat varolan en tatlı şeylerden birini üretir. Biz ne düşünüyorsak oyuz. Olumsuz düşünce hastalığa dönüşen negatif enerji üretir.
Eğer hasta olmak istemiyorsan, güven!.
Güvenmeyen kişi iletişim kuramaz , açık değildir, derin ve sağlam ilişkiler geliştiremez, gerçek arkadaşlıkları nasıl kurabileceğini bilemez. Güven olmadan bir ilişki de olamaz. Güvensizlik sendeki inancın azlığıdır.
Eğer hasta olmak istemiyorsan, hayatı üzgün yaşama!.
Mizah. Kahkaha. Huzur. Mutluluk. Bunlar sağlığa güç verir ve daha uzun bir yaşam getirir. Mutlu kişi yaşadığı çevresini geliştir. İyi mizah bizi doktorun elinden korur. Mutluluk, sağlık ve terapidir.
İYİ OLMA SANATI
Dr. Dráuzio Varella.
Çeviren: Fatih Erten

Mücver

25.11.2010

Annem güzel yapar mücveri, tarifi ondan aldım. Ben bilmezsem, uzun zaman yapmayıp unutmuşsam, uydururum bazen, yada her sefer aynı yapmam eklerim başka şeyler, beyaz peynir de yakışır, denemeli. Havuç, tabi aslı en güzeli. Annemin kadın budu köftesi, böreği vb. çok güzeldir, her kez bayılır tarifini alırlar, yarışırlar kim daha çok yiyecek diye. araya sohbet girdi:)

1 kg. kabak
2 çorba kaşığı un
1 yumurta,
karabiber, tuz, vegata,
2-3 adet taze soğan
yarım demet dere otu

Kabaklar soyulup rendelenir, malzemelerin tümünü karıştırıp yuvarlak şekil verip kızartın...

Afiyetler olsun

Yaprak Sarması

Canım yaprak sarması çekti ve yapmak üzere harekete geçtim. malzemeleri çıkarttım. bu kez bulgurlu canım çekti .ilk kez bulgurla yaptım güzeldi... Kekik, karabiber, biber salçası, soğan, tuz, bulgur, kırmızı et ekledim. Sardıktan sonra üzerine 2 limon halkası koydum. Limonun güzel, mayhoş tadı yaprak sarmalarına bir güzel gelmiş nefisti. bir iki patlıcan, dolmalık biber de ilave ettim.

Resim temsili, alıntı.

Güzel mi güzel, komik dizi İstanbul'un reşatları

Bu dizi geçtiğimiz haftalarda başladı ya da haftada.ilk bölümünü  takip ettiğim bir diziyi izlediğim için az izleybilmiştim. Bu gün de baştn izleyemedim. Hatta işim var izlemeyeyim derken izlemeye başladım bir yandan da iş kafam da ama ne güldüm süper ya dizi, oyuncular.çok güldüm. İstanbul'un altınları ismi sanırım daha dizi ismini de bilmiyorum yani ama süper oynuyorlar ve TV ye uyarlanmış tiyatro deği, TV. ce oynanmıyor. Tiyatrodaymışım gibi izledim bu hissi çok net veriyorlar. İsmet Azmarazlı :))) soyadı da komik ve uygun az azıcık maraz sadece. kamera arkası da başka güzel vekomik. Hepsi usta tiyatrocu oynarken oyundaki tipleri canlandırıp gülmemek o rolde birbirlerini tanımadan o tip insanlara adapte olmak biraz zor ama paratikleri çok. Daha ustalarla oynamak biraz zor olsa gerek saygıdan dolayı. Reşat  aradığı aşkı, sevgiyi bulmuş ama eşini çok erken kaybetmiş 15 yıldır tekrar hayatına kimseyi almayan tek eşli ideal erkek. Biraz kuralcı. İsmet Azmarazlı :)) beşinci eşinden de aldatıldığı için ayrılmış ünlü kadın operacılarımızdan. eşlerden aldatılma ve adi zamparalıkları yüzünden ayrıldığından erkkelere karşı olumsuz takıntılı yani az marazlı soyad çok komik ya:))) neysee uykum çok karekterleri anlatmayayım , ama çok çok güldüm yaa iyi oldu:))  Fahri'nin tipi ne ıyy donuk,saçlar nasıl ,ağır vasıta, ağır ses, ona sinir oldum.
Piyano mu ud mu derken ortayı bulduklarını sanan anne oh be derken diğerinin de zurna daha iyi demesi tam bir tiyatro tadı. Hem yazamıyorum hem yazmadan duramıyorum ve eksik meksik yazıyorum. Fahri İsmeti seviyor her sever laf veya dayak yiyor:)). İsmet sanırım Reşat'ı sevecek. çok zıt kutuplar. Reşat ise bu kiracıları çıkatmaya çalışıyor sanırım sevgi bağları olacak. Anne ılımlı, renkli, hanfendi , iyi biri.
evlilik programlarını da tiye almaları güzel . Soy yürüsün diye Fahri'ye son çare Nalan'ı bulurla:)) 62 yaşın da (soy yürütecek:)) dört çocuk 8 torun kendi evi olduğunu takılmış plak gibi söyler:)) komik ya komikk..güzel

en son satırda bile tek parmağımla kıyısından tutundum sana

en son satırda bile tek parmağımla kıyısından tutundum sana

kelimelerin bittiği yerdeyim üç noktanın da sonlarındayım. en son satırda bile değilim. en son satır da bile tek parmağımla kıyısından tutundum sana. boşuna olduğunu bilsem de gene de satırın bir kıyısına tutunmaya çalıştım ta ki tükenene dek. biz bitmişken, kelimelere sığınmışken ve boşken artık satır da yokken , sayfadan düşmüş gitmişken. sen de tükenmek istedim boşuna olduğunu bilsem de.
n.b

Zeki Müren- gökyüzünde yalnız gezen yıldızlar

Gülcan Kaya-Bahçada gül ağacı

Safiye Ayla-menekşe gözler hülyalı

Kadir Gecemiz Mübarek Olsun

Güzellikleri kadir eyle Yarabbim

 

Çömlek Kebabı

epeyyce sarmısak diş diş soyulup konuyor. bazıları üşenip kabuklu koyup yerken çıkartıyorlarmış. temizlenmişi makbul. yapana zahmet :)
ölçülü  yapmıyorum. arzuya , bütçeye göre et konur tabi kişi sayısı da bakılarak.. sulu yemeklerde acı  beni rahatsız ettiğinden koyamıyorum sonradan sadece ete karabiber pul biber ilave ediyorum. problem yoksa yemeği yaparken ilave edilir.
Malzemeler:  arpacık soğan, sarmısak, et, salça, su, tuz, kekik, yağ
et tercihinize göre hangisini istrseniz. Kuşbaşı şeklinde olacak. önce eti biraz karıştırıp sonra diğer malzemeleri de tencereye koyup pişiriliyor.
Adı çömlek ama çömleksiz de nefis oluyor.
benim canım tas kebabı çekti...

Nişastalı Kurabiye

Bir de fotoğraf çekmeyi bilseydim güzel olurduu...
500 gr. nişasta
1 su bardağı pudra şekeri, pudra şekeri yoksa yada tercihe göre 1 su brd. toz şeker
1/2 su bardağı un
2 yumurta
250 gr. margarin; oda sıcaklığında olacak
1 pkt. vanilya, 1 pkt kabartma tozu
margarin yumuşayınca; tüm malzemeler ile margarin yedirilerek  yoğurulur.( oda sıcaklığında yumuşayacak, eritilmeyecek) şekil verilip , önceden ısıtılmış fırında 175 derece  sıcaklıkta pişirilir. İsteğe göre malzemlerin yarısı ile yapılabilir. İki katı fazlasıyla da.
bu gün hava soğuktu mutfak kutup soğukluğunda olduğundan hamura açana dek canım çıkacaktı ,canımın çekmesi doğrultusunda krabiye yapma işine koyulmuşken.

Salatalık Turşusu

Mutfağınıza kış hazırlıklarına salatalık turşusu yaparak başlamaya ne dersiniz? Sofranıza lezzet katacak salatalık turşusu tarifi

Salatalık Turşusu

Malzemeler,
1 kilo kornişon salatalık
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı tuz
Su
Hazırlanışı,
Sarımsakların kabuklarını soyun.
Salatalıkları bol suyla yıkayın.
Orta boy kavanoza salatalıkları yerleştirin.
Sirke, tuz, sarımsakları kavanoza ilave edin.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
En az 2 hafta karanlık ortamda bekletin.
Afiyet olsun.
msn kadın

Şimdi Yaşamak Zamanı

Şimdi Yaşamak Zamanı
yemek de boş içmek de,
Hatta yeri gelmeden sevişmek de.

Tam zamanında öpmelisin mesela güzel gözlünü,
Tam zamanında söylemelisin sevdiğini
Gözlerinin içine baka baka.

Bisikletinin gidonunu
Tam zamanında çevirmelisin
Düşmemek için;
Tam zamanında frene basmalı,
Tam zamanında yola koyulmalısın.

Tam zamanında okşamalısın basını
O üzüm gözlü çocuğun
Hıçkırıklar tam dizilmişken boğazına,
Tam ağlamak üzereyken.

Tam zamanında koymalısın elini omzuna
En sevdiğin dostunun babası öldüğünde.

Tam zamanında tutmalısın düşerken
Üç yaşındaki sehpaya tutunan çocuğu.

Tam zamanında acımalı yüreğin
Afyon'da Hasan Ağabey' in evi yıkılınca başına
Evsiz kalınca çoluk çocuk
Ki uzatasın elini bir parça.

Tam zamanında açmalısın kapını
Hayatına girmek isteyenlere.
Tam zamanında çıkarmalısın
Sevginden şımarmaya başlayanları.

Tam zamanında affetmelisin kardeşini
Biliyorsan yüreğinde kötülük olmadığını
Seni gecenin üçünde arayıp da
Kafasının iyi olduğunu söylediğinde.

Tam zamanında öğretmelisin oğluna
Gerekiyorsa yumruk atmayı
Tam burnunun üstüne
Tiksinmeden pisliğinden,
Yukarı mahallenin sümüklü bebesi
Misketlerini zorla almaya çalışırsa.

Tam zamanında bağırmalısın
Acıyınca bir yerin.
Tam zamanında gülmelisin
Kemal Sunal küfür edince filmin bir yerinde.

Tam zamanında yatmalısın
Yola çıkacaksan ertesi gün
Ve arabayı kullanan sensen
Sana emanetse çoluk çocuk
Ve kendin.

Tam zamanında bırakmalısın içmeyi
Son kadeh bozacaksa seni
Ve üzeceksen birilerini
Ertesi gün hatırlamayacaksan.

Tam zamanında ayrılmalısın misafirliklerden.
Tam zamanında konuşmalı
Tam zamanında şarkı söylemeli
Tam zamanında susmalısın.

Tam zamanında terk etmelisin gerekiyorsa
Annenin babanın evini,
Tam zamanında başka bir şehre gidip
Ayaklarının üzerinde durmaya çalışmalısın.
Tam zamanında dönmelisin memleketine.

Tam zamanında için titremeli,
Tam zamanında âşık olmalı
Deli gibi sevmelisin güzel gözlünü.

Tam zamanında toplamalısın oltanı
Belki de seni şampiyon yapacak
En büyük balığı kaçırmadan.
Tam zamanında yaşlandığını hissetmeli
Tam zamanında ölmelisin
Iskalamak istemiyorsan hayatı.

Haydi, şimdi kalk bakalım
Silkin şöyle bir
At üzerinden hayatın yorgunluğunu,
Vakit zannettiğinden daha az
Haydi, kalk bakalım,
Şimdi YAŞAMAK ZAMANI.

Can Yücel

Can Yücel Şiirleri

Öyle parçalandım ki ömrümde
Sevgi ile öfke arasında.
Sevgimi öfke vurdu, öfkemi sevgi kaçırdı,
içim parçalandı arada

Can Yücel

Kahve kokusu

Kahve kokusu ne de güzeldir. Güzel yapılan bir kahve lezizdir de.İftardan sonra kahveye.